Salater

Bulgursalat med ristede mandler

Bulgursalat med ristede mandler

Her er opskriften på en smuk, farverig salat, baseret på bulgur. Salaten er rørt i en citronmarinade, der gør den godt saftig. Den er mættende og sund og så fungerer den godt med alle former for kød. Jeg har serveret salaten med lidt oksekød, en […]

Grøn salat med avocado og blomme

Grøn salat med avocado og blomme

Denne salat er super frisk og lækker. Blommerne giver lidt sødme til den fede avocado. Jeg hakkede mandler og dryssede dem over salaten til sidst. Jeg er helt vild med denne salat og ikke nok med at den smager super godt, ser den også flot […]

pastasalat med tun

pastasalat med tun

Denne pastasalat er super lækker og sund. Den mætter godt og kan både spises til frokost eller som et godt aftensmåltid. Salaten er super frisk og det er en god måde at få fisk på.  Man kan også tilføje kogte æg, skåret i kvarte, til […]

Blomkålssalat med avokado

Blomkålssalat med avokado

Denne blomkålssalat er en frisk og sund salat. Den kan sagtens bruges som et helt måltid, men også ved siden af andre retter.     Det skal du bruge: Til 6 personer Salat: 1 pakke bacon 75g pinjekerner 2 små blomkålshoveder 3 avokadoer Dressing: 6 spsk […]