De bedste chocolate chip cookies

De bedste chocolate chip cookies

En sej men sprød cookie med lækre chokoladestykker. Det er det vi engang imellem alle går og drømmer om… en lækker friskbagt cookie af bedste kvalitet, med en rig smag af mørk chokolade, god smør og lækker sej dej. Her er mit bud på de bedste chocolate chip cookies.

Det skal du bruge:

 

  • 100g mørk chokolade
  • 180g hvedemel
  • 75g sukker
  • 75g run farin
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1 tsk. Vaniljesukker
  • 1 æg
  • 100g smør
  • 100g nødder efter eget valg

 

Sådan gør du:

 

Hak chokoladen og nødderne groft med en savtakket kniv.

Bland mel, sukker, farin, bagepulver, vanilje, smør og æg i en skål og pisk dejen til en ensartet masse.

Vend chokoladen og nødderne i dejen.

Sæt dejen i klatter (med to skeer) på bagepapir på en bageplade. Beregn god plads mellem kagerne, da de flyder lidt ud.

Bag dem ved 180 grader alm. Ovn 12-15 min.

Server dem lune eller kolde, alt efter hvordan du bedst kan lide dem.

God appetit!



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *