Grove burgerboller

Grove burgerboller

Her kommer lige en super nem opskrift på mine yndlings burgerboller. Jeg har valgt at lave dem lidt grove, med lidt grahamsmel og græskarkerner, for at tilføje lidt ekstra bid. Du kan bla. bruge disse skønne boller til at lave en lækker mørbrad burger med hvidløgsmayo, […]

Verdens nemmeste smoothies: 3 lækre opskrifter

Verdens nemmeste smoothies: 3 lækre opskrifter

Her kommer 3 nemme og lækre smoothies, der fører tankerne hen mod sol & sommer på disse kolde, regnfulde efterårsdage. Ikke mindst er disse skønne drikke utroligt velsmagende, de er også prop fyldt med vitaminer! nyd dem ved søndagsmorgenbordet, eller som en hurtig eftermiddagsdrik. Smoothie med blåbær […]

Fugtige chokolademuffins med appelsin

Fugtige chokolademuffins med appelsin

Jeg synes chokolademuffins ofte kan blive lidt tunge og kedelige, men jeg har lavet nogle super lækre fugtige muffins med chokoladestykker og appelsin. De har en intens chokoladesmag,et godt mid med lidt knasende chokoladestykker og et lækkert kick af appelsin. De er super lækre lune og friske, men også […]

Blommetærte med marcipanfyld

Blommetærte med marcipanfyld

I midten af min have vokser der et smukt blommetræ, og hver sommer i august er det fyldt med de sødeste blommer. Ud over at nyde blommerne friske er der jo utallige muligheder for at inddrage dem i madlavningen. Her er en opskrift på en […]

French toast

French toast

Her får i en let opskrift på french toast/arme riddere – en genial ret til søndagsmorgenbordet. Jeg har serveret den med friske hindbær og mørk sirup. Det skal du bruge: 6 stk./3 pers. 6 skiver toastbrød 2 æg 1½ dl mælk 1 tsk kanel 2 […]

Mørbrad burger med hvidløgsmayo, chorizo og bacon

Mørbrad burger med hvidløgsmayo, chorizo og bacon

Alle elsker en god burger! og noge gange har man bare super meget lyst til lidt comfort food… Jeg synes det er rigtigt lækkert at variere fyldet i sin burger engang imellem, så her har i mit bud på en lidt mere avanceret burger. Du finder opskriften […]

Gode gammeldags pandekager

Gode gammeldags pandekager

Jeg elsker pandekager, især de gode friske pandekager der serveres lune, lige fra panden. Her har jeg serveret dem med mit yndlings fyld- hjemmelavet hindbærmarmelade og lidt sukker. Det skal du bruge:  Til ca. 10 pandekager 3 æg 2½ dl hvedemel 4½ dl mælk ca. 50g smør […]

Hjemmelavet hindbærmarmelade

Hjemmelavet hindbærmarmelade

Her i sommersæsonen er vores have fyldt med skønne modne hindbær. De er fantastiske friske, i desserter osv., men der er bare intet bedre end en omgang frisk hjemmelavet hindbærmarmelade! Her får i en super let opskrift der fungerer hver gang. Det skal du bruge: […]

Søde sommer muffins med friske hindbær

Søde sommer muffins med friske hindbær

Her er en opskrift på mine absolut yndlings muffins. Jeg har ikke tal på hvor mange gange jeg har lavet disse muffins, men det er rigtigt mange gange. Jeg elsker de friske hindbær i den lidt søde vanilje dej. Enjoy! Det skal du bruge: 12-14 muffins […]

Rundt franskbrød

Rundt franskbrød

Her er en opskrift på et klassisk rundt franskbrød. Det her franskbrød bliver fuldkommen som det man køber hos bageren, krummen bliver lækker og saftig, og skorpen krakelere akkurat som sådan en skorpe skal. Det skal du bruge: Til to brød  1 pakke gær (50g) 6 […]